Печена пуйка с крусов сос

печена

Състав:

  • 4 пуешки бутчета
  • 1 праз
  • 2 круши за конференция
  • 8 големи гъби
  • 100 гр. намажете сирене
  • 50 гр. Синьо сирене
  • Мащерка, дафинов лист, мед и чесън
  • 1 чаша бяло вино, белени орехи
  • Сол, олио, брашно, див лук

подготовка:

  1. Поставете пуешките бедра в съд за печене, посолете. Смесете масло, мед и мащерка в купа. С помощта на четка боядисвайте бедрата и печете 40 минути при 180 ºC. Поливайте с вино и вода от време на време.