Печен заек с бира - Рецепти Esbieta

Днес ще приготвим печено заешко месо със зеленчуков сос и бира.

Тази рецепта, която ви представям днес, е чешка рецепта. Ако харесвате заека и бирата, без съмнение имате късмет, защото рецептата е вкусна и ефектна.

заек

Печен заек с бира

Съставки

  • 1,5 кг заек
  • 1 голяма глава лук
  • 1 пръчка целина
  • 1 голям морков
  • 2 скилидки чесън

Поетапна разработка

Бележки по рецептата за печен заек с бира

Заекът е нежен и ароматен. А сосът, който се образува със зеленчуците, бирата и заешкия сок е ... греховен. Това е да седнеш да мокриш хляб и по този начин изведнъж, без да се усетиш, да изядеш половин хляб и да се изпариш с удоволствие като облак ... хахаха ... съжалявам за тази алегория. Опитах се да покажа колко добър е сосът. 🙂

За да се възползвате максимално от соса, сервирайте печен заек с малко пържени картофи или с малко варени картофи или с обикновен бял ориз.

За да приготвите рецептата, купете нарязан заек или помолете месаря ​​да го нареже на 6-8 парчета. Бирата, която можете да закупите, е за предпочитане руса и с мек вкус. Можете да замените парчето бекон с парче иберийски свински корем. Ще бъде луксозно. Сложих парче пушен бекон, което някои съседи ми дадоха и което е домашно. Излишно е да казвам, че беше с най-високо качество и имаше невероятен вкус.