Печен копър Семейство и здраве

здраве

Препоръките за здравословна диета включват 6 порции плодове и зеленчуци дневно. Понякога ни липсват идеи, за да избегнем монотонността. Днес представяме копър, малко познат зеленчук в нашата кухня. Ноември е месец копър. Това е диво растение, което се отглежда за кулинарни нужди, много храносмилателно, което дори увеличава апетита. Луковицата е най-използваната в готвенето, с типичен аромат на женско биле. Яде се в салати или се пече на скара. Съдържа фибри (много полезни при запек), витамин С и фолиева киселина.

Семената се използват в готвенето за ароматизиране на ястия (доматени сосове, болонезе.), Поради характерната си анасонова миризма, но Тези зърнени храни или настойки, направени с тях, не се препоръчват за кърмещи майки или бебета. Няма проблем с крушките.

От какво се нуждая?

СЪСТАВКИ (4 човека)

- 2 луковици копър.