Asozumos насърчава балансираното хранене и консумацията на плодове и зеленчуци
Заедно с инициативата „Плодов сок, сериозно“, той спонсорира летния курс на URJC по хранене
В Испания 96% от тези под 18-годишна възраст и 90% от възрастните не отговарят на препоръките за минимална дневна консумация от пет порции плодове и зеленчуци. Здравните власти препоръчват минимална дневна консумация от 400 грама плодове и зеленчуци, мотото „пет парчета на ден“ и посочват, че един от тях може да бъде заменен с чаша сок. Според експертите, събрани в летен курс в университета Рей Рей Хуан Карлос, който се проведе вчера в Аранхуес, Организирани в сътрудничество с Asozumos и програмата "Плодов сок, сериозно", тези продукти могат да ни помогнат да имаме балансирана и здравословна диета, тъй като те осигуряват ползи за тялото ни поради техните хранителни качества.
Оттогава Испания, като производител в света, представлява уникална възможност за консумация на плодове, зеленчуци и трансформирането им в сокове консумацията му допринася за спазването на балансирана и здравословна диета. Хранителните качества на соковете осигуряват ползи за тялото, тъй като подпомагат хидратацията, осигуряват минерали, витамини и голямо разнообразие от компоненти с антиоксидантна активност.
„Плодовете, зеленчуците и зеленчуците са източник на въглехидрати, те са основни храни в нашата диета поради тяхното хранително богатство и високото им съдържание на антиоксиданти, витамини и минерали. Всъщност плодовете и плодовите сокове представляват един от основните хранителни източници на фенолни съединения, съединения, известни със своите антиоксидантни свойства и следователно участващи в превенцията на рак, сърдечно-съдови заболявания или дори невродегенеративни заболявания като Алцхаймер ”, посочва Д-р Кармен Гумес Кандела, ръководител на отдел за клинично хранене и диета в болницата Universitario La Paz и един от лекторите на курса.