ПЕЧЕН КАРТОФ 🥔 Както в панаира - Рецепти на Хави
Честен печен картоф. След месец в сух док ви предлагам проста рецепта, малко картофи, печени във фурната като тези на Панаирите.
Ако някога сте опитвали тези картофи на панаира, ще го знаете картофът придобива впечатляващ вкус, когато се пече, Единственият недостатък е, че при работа с големи картофи (повече от половин килограм всеки картоф) времето за печене е доста дълго, но освен това рецептата няма никаква работа, по-лесно е да го направите. Така ако панаирът във вашия град приключи и сте останали с печена картофена маймуна, или ако панаирът все още не е пристигнал и вие сте нетърпеливи да ядете сами пълнен картоф, знаете, купете голям картоф на човек и ... . до кухнята.
Съставки за приготвяне на справедлив картоф (за 4 човека):
- Картофи: 4 големи картофа (около 500 до 700 грама всеки)
- Майонеза: количество на вкус
- Кетчуп: количество на вкус
- фина готварска сол и черен пипер
- Пълнеж: Риба тон в масло, царевица, маслини, цвекло, морков, варена шунка, раци (сурими), ... и каквото искате, добавете или премахнете съставки по ваш вкус.
Рецепта за приготвяне на справедлив картоф (за четирима души):
Да ям:
Както можете да видите, не съм поставял количества до съставките на пълнежа, тъй като това зависи от вашия вкус и колко заредени искате да имате картофите. Вече знаете, че можете да премахнете съставките от списъка и можете да опитате да добавите други съставки като нарязан корнишон, настърган кашкавал или нарязано на кубчета сирене, печени чушки, аншоа, сушени домати, сос айоли, розов сос, горчица, сос рокфор ... по ваш вкус.