Пъдпъдъци с гъби - Гурме

Пригответе тази богата рецепта, която съчетава две съставки, вкусни като гъби и пъдпъдъци

гурме

Хранителна информация

Първата стъпка е да подготвите пъдпъдъците: измийте ги и ги подправете добре отвътре и отвън.
Задушете ги в тенджера с малко зехтин и лука, обелени и нарязани на ивични ивици. Добавете голяма чаша (около 250 мл.) Пилешки бульон и варете около 30 минути на тих огън, докато пъдпъдъците свършат.
Докато пъдпъдъците се готвят, измийте гъбите и ги нарежете на парчета. Задушете ги в тиган с друга щипка олио и обеления и нарязан чесън. Добавете малко сол. След като гъбите са готови, ги добавете към гърнето на пъдпъдъците.