Пазете се от недостиг и излишък на селен
Болестите, дължащи се на недостиг на някакво основно вещество в диетата, са добре известни, но има едно, което е доста рядко. Става въпрос за кешанова болест и се дължи на a липса на селен в диетата. До сравнително наскоро, през 1975 г., селенът не се считаше за съществен елемент за хората. Да, беше добре за фотодетектори и фотокопирни машини, но се смяташе, че е токсичен.
Смешното е, че наистина се нуждаем от малко селен. Много малко: между 0,5 и 0,7 милиграма. За да ви дадем представа, това е по-малко от теглото на една бълха. Среща се на места, където има малко от този елемент в почвата, както на някои места в Китай, в регионите Кешан и Ликсий. Намира се в храни като бразилски ядки, кашу, риба тон, треска или сьомга.
Липсата на селен прави спермата на мъжете мързелива и произвежда по-малко сперма. Връзката между селена и плодовитостта при хората е демонстрирана през 1993 г. от шотландския изследовател Алън Макферсън. Той направи двойно сляпо проучване, при което селен добавки бяха дадени на една група и плацебо на друга група. Мъжете, получили плацебо, продължават да имат нисък брой сперматозоиди, докато тези, които са приемали селен броят на жизнеспособните сперматозоиди се е удвоил.
И тук идва любопитната част, защото е лошо, ако не се вземе, но това е и ако се приема в излишък. Тялото изхвърля този излишък през потните жлези, причинявайки отблъскваща миризма; и също така се изхвърля през белите дробове, произвеждайки най-миризливия дъх, който може да бъде издишан. Дори тези мъже да имат шампионска сперма, шансът им да си намерят партньор би бил наистина нисък.
През 1983 г. резервоарът Кестертън в долината Сан Хоакин в Калифорния стана толкова замърсен със селен и други токсични елементи от канализационните канализационни канализации, че пилетата от диви птици те са родени деформирани и някои възрастни птици умряха от тази причина.