Патладжан на скара със сос от соев тахан - Рецепти Kikkoman
820 kJ/196 kcal
Съставки за 4 порции
- 2 патладжана
- 2 супени лъжици сол
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 копър
- 1/2 нар
- 25 г шам фъстък
- Някои листа от мента
За дресинга:
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
- 2 супени лъжици Kikkoman естествено ферментирал соев сос
- 1 1/2 чаена лъжичка лек захарен сироп (алтернатива: агаве сироп)
- 1 чаена лъжичка сок от лайм
- Прясно смлян пипер