Пастет от пилешки дроб без лактоза; Хелън Дж

3 май 2019 г.

дроб
Пастетът е отлично предястие за вечеря или коктейл и върви много добре с пенливо вино или сладко бяло вино.

Експериментирах много, докато намерих рецепта за пастети, която ми хареса. Много рецепти използват за начало нецензурни количества масло или сметана, а аз съм с непоносимост към лактоза. Исках също да намеря нещо вкусно, но без огромно количество калории. Така че с удоволствие открих тази рецепта за пастет от пилешки дробчета без лактоза, която също е доста здравословна, лесна и евтина. И може да се съхранява повече от седмица в хладилник.

Съставки

  • 2 големи яйца
  • 500 гр. пилешки дроб
  • 1 голяма глава лук, нарязан на хапки
  • 4 скилидки чесън (можете да използвате повече), смлени
  • Зехтин
  • Билки и подправки, каквото предпочитате, добавям розмарин и градински чай.