Пастел дьо патладжани (торта с патладжан) ме побърка!
Преди време в социалните мрежи ме питаха за рецепта за патладжан или, както казваме повече ние, аржентинците, патладжан. Ще обясня защо има малко рецепти с патладжани на този уебсайт: защото докторът не обича патладжани.
Искам да кажа, малко, смляно, вътре в бъркани зеленчуци, ги карам да минат. Но патладжанова торта? Мариновани патладжани? Патладжанова торта? Дори пръчки. НЕ ДА ПЪЧИ.
И вижте, настоявам ... не се предавам лесно, а. Но човекът не ги харесва, няма смисъл. И така нещата в тази къща. Не че единият е планирал да се откаже от патладжаните за другия, но хей, в крайна сметка се подчинявате на анти-бета мачизма, за да не правите две ястия и не ми се приготвяше царевична торта.
Ето как ям патладжани в редки случаи: в къщата на майка ми, която ги приготвя консервирани (скоро ще направим видео), скрито смесени сред други зеленчуци и ... когато съм разстроен.
Ще ви разкажа как е: у дома кухнята се върти в ритъма на настроението ми.
Ако съм разпилян, Докторът готви.
Ако съм безволен, готвя, но храната се обърква.
Ако съм ядосан, но наистина ядосан, не готвя. За никой. Те са подредени.
И ако съм ядосана на съпруга си, но гняв ... не гняв, ако нещо по-специално ме е разгневило: ГОТВЯМ ПЛАТАЖАНИ.
Много патладжани, чист патладжан.
Отлагах тази торта с патладжан от дълго време, може би несъзнателно очаквах подходящия момент за подобна обида.
Най-накрая се случи. И след някакъв епизод чух в главата си нещо като: а, нали? Добре: торта с патладжан. Предприеме.
И до масата. С усмивка.
-Баница с патладжан ли е?
-Да, много ми харесва. Опитайте, със сигурност ви харесва.
Ясно е, че нямам представа каква е била причината за редицата. Но трябва да е било важно, защото наистина си спомням, че след тортата с патладжан, през нощта направих най-лошото, което можете да направите на сплотено човешко същество, изрична декларация за омраза и негодувание, борбата с една необратима война: разширена глава от Game of Thrones.