Пастата ви прави дебели Esquire

Ето списъка на проучването, което твърди, че не.

esquire

Миналата седмица науката даде на любителите на тестени изделия нещо да се радваме. Ново проучване сякаш отричаше идеята, че яденето тестени изделия ви кара да наддавате.

Но означава ли това, че можете да се задавите тестени изделия на сляпо? Погледнахме го отблизо.

В проучването, което включва повече от 23 000 италианци, изследователите установяват, че хората, които са яли най-много тестени изделия имат по-нисък индекс на телесна маса и по-здравословни измервания на талията в сравнение с хората, които ядат по-малко.

Резултатите, публикувани в списание Nature, обаче се основават само на асоциации, които не са задължителни доказателства за нещо.

Всъщност има няколко подробности, които си струва да обсъдите, преди да започнете да ядете спагети и кюфтета, сякаш няма утре.

Първо, все още е лоша идея да изядете цяла чиния тестени изделия.

Не е тайна, че европейците - включително италианците - са склонни да ядат по-малки порции от американците.

Всъщност средната част от тестени изделия в проучването беше 3 унции. Но на нашия континент нормалното е да се яде много повече от това у дома или в ресторант.