Пастата може да ви помогне да отслабнете, според проучване The HuffPost

Не всички въглехидрати са лоши.

Добра новина за любителите на въглехидратите! Не е нужно да се сбогувате с тестените изделия, за да водите здравословен начин на живот. Всъщност това може да ви помогне да отслабнете, според проучване.

Изследователи от болница "Сейнт Майкъл" в Торонто, Канада, са анализирали резултатите от 30 контролирани проучвания на хора, консумиращи тестени изделия вместо други въглехидрати като част от нискогликемичната диета. Пастата има нисък гликемичен индекс, защото причинява малки скокове в нивата на захар в сравнение с рафинираните въглехидрати, като бял хляб и бял ориз, които се абсорбират в кръвта много бързо.

помогне

Това проучване, публикувано в списанието BMJ Open, включва участието на повече от 2400 души, които са яли средно по 3,3 ястия с паста на седмица, като се има предвид, че всяко ястие е еквивалентно на приблизително половин чаша варена паста, според Canoe уебсайт. Резултатът е, че участниците са загубили средно пет килограма за 12 седмици.

„Проучването разкри, че тестените изделия не допринасят за увеличаване на теглото или наддаване на мазнини в тялото“, казва водещият изследовател д-р Джон Сивенпипер. "Всъщност анализът показа, че тестените изделия могат да ви помогнат да отслабнете. Така че е възможно тази храна да бъде част от здравословна диета като диетата с нисък гликемичен индекс", добавя той.

През последните няколко десетилетия въглехидратите се влошиха, причинявайки наддаване на тегло (в края на краищата те са любимите ни ястия), но реалността е, че вината е излишната консумация на въглехидрати. „Въглехидратите също могат да допринесат за увеличаване на теглото, причинявайки повишаване и спадане на нивата на кръвната захар“, казва Live Strong.