Парен чийзбургер; Диета за лакомници
Рецепта: Парен чийзбургер
Обичам количеството дейности, които намирам в блоговете, които следя. Страхотни са! И като се възползвам от това, което мога, продължавам да соча.
С тази рецепта участвам в Конкурс за северноамерикански рецепти от La cocina de Tesa, за да отпразнува първата годишнина от своя блог.
Правилата на състезанието са тук, но аз също съм поставил линк в страничната лента, за да може да бъде достъпен от целия блог.
Факт е, че когато чета за американски рецепти, две класика веднага се сетих: хамбургерът и палачинките.
И истината е, че вече бях планирал да приготвя хамбургер, защото исках да опитам да ги приготвя на пара, така че просто трябваше да ги направя в най-чистия американски стил да убие две птици с един камък.
Въпреки че не изключвам и приготвянето на палачинките, но това е от чистия порок xD
По логистични причини разделих рецептата на три записа.
Въпреки че приготвих всичко в една и съща сутрин, разпръсквайки стъпки от едната до другата, публикуването му така беше бъркотия, така че в блога можем да намерим от една страна рецептата за кифлички, рецептата за кетчуп и накрая тази, в която всичко се съединява, за да образува a двоен чийзбургер с картофи.
И не го придружавам с кока-кола, защото не знам как да го направя у дома, иначе ...
Е, тъй като състезанието е за американски рецепти, ще объркам малко история на това ястие.
Многото имигранти от Хамбург в САЩ. Там приготвяха кайма говежди пържоли, които бяха популярни в няколко европейски зони и затова северноамериканците започват да ги наричат хамбургерски пържоли (хамбургер пържола).
Има спорове кой е бил търговският гений, който първо ги е сложил в кифла, но във всеки случай така е създаден първият. сандвич с хамбургер (сандвич с хамбургер), чието име беше опростено в Бургер (хамбургер) Или просто бургер, и това се превърна в едно от новите типично американски ястия.
Изглежда самата пържола е загубила правото да използва това име и американците го наричат баничка; Въпреки че е вярно, че в други англоговорящи страни (и в страни, които не говорят англоезична като нашата) ние наричаме неясно част или целия хамбургер.
Днес можем да правим хамбургери от каквото си поискаме. Със сирене, с маруля, с домат, с туршия ... Използване на свинско, птиче, биволско ...