Парченца остроумие Рецепти и диетични сепии с колбаси и гъби

Тази рецепта е вдъхновена от типично каталунско ястие, наречено "Sepia con albóndigas", което освен свински кюфтета, обикновено има и картофи вместо гъби. На диета съм го адаптирал, като замених кюфтетата с пилешки колбаси, а картофите с гъби. Този път го направих с някои замразени гъби, наречени llanegas, но обикновено го правя и с гъби.
Много е проста, вкусна е и е подходяща за диети, тъй като е доста лека.
Подходящ за диетата на Дюкан от круизната фаза

Съставки

2 средни сепии (почистени и нарязани)
1 нарязан лук)

---