Парченца остроумие Рецепти и диетични ягоди с крема сирене или фалшив крем

Ягодите със сметана са класика, комбинация, която почти всички харесват, но страховита за тези, които искат да избягват мазнините. Поради тази причина ги правя с "фалшив крем", много лесен за правене, който е вкусен и с докосване подобно на маскарпоне.

парченца

Състав:
200/300 гр ягоди
1/2 терина за намазване с ниско съдържание на мазнини (тип Филаделфия)
2 белтъка
2 супени лъжици течен подсладител

Разработка:
Измийте ягодите, без да отстранявате стъблото, за да не хващат вода, отцедете ги и нарежете на вкус.
Поставете сиренето в купа и оставете за известно време на стайна температура, за да стане по-управляемо.