Парченца остроумие Рецепти и диета Пълнозърнест хляб с глутен и соево мляко

Това е хляб, който се прави много лесно и който излиза много нежен и много добър.
Подходящ за Метод на Монтиняк и към диабетици за ниския си гликемичен индекс.

рецепти

Състав:
500 гр пълнозърнесто брашно (Mercadona)
2 супени лъжици пшеничен глутен
4 белтъка
Хапче или пакетче хлебна мая
300-325 мл соево мляко
Супена лъжица зехтин
2 супени лъжици ленено семе (по избор)
Чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички захар (фруктоза)
Разработка:Ръчно: Поставете брашното, солта и глутена в голяма купа и разбъркайте добре, оставяйки вулкан или дупка в средата.