Панирани агнешки котлети - Gurmé
С тази проста рецепта ще можете да представите агнешки котлети на гостите си по различен и атрактивен начин.
Хранителна информация
Смесете смления чесън с магданоза, червения пипер, ригана и 1 супена лъжица зехтин.
Почистваме добре котлетите и ги намазваме с току-що приготвената марината. Оставяме ги да се мариноват за няколко часа в затворен съд.
След това време ги посоляваме и пиперваме на вкус, покриваме ги, като ги прокарваме през разбитото яйце и галета и ги запържваме в обилно количество горещо олио.
Отцеждаме ги върху абсорбираща хартия и сервираме.