Паниран карфиол
Като цяло малките и не толкова млади не са много почитатели на карфиола, но предвид великолепните му свойства е необходимо да се намерят начини за приготвянето му, които да са привлекателни и да гарантират, че семейството ни има балансирана диета.
Класически начин за приготвянето му е да го увиете в галета и да го изпържите, но ако искаме да се измъкнем от пърженото, тази рецепта за очукан и изпечен карфиол ще бъде от голяма помощ.
Фурната е чудесна алтернатива за намаляване на приема на пържени храни и в нито един момент няма да се откажем от вкуса. Общото време, което ще ни е необходимо за изпълнението на тази рецепта, е 55 минути, 15 минути подготовка и 40 минути фурна.
Съставките, необходими за 4 вечери, са описани по-долу:
Състав:
- 1 глава карфиол.
- 1-2 чаши галета.
- 1 супена лъжица риган.
- 3 големи яйца, разбити.
- 1 чаена лъжичка червен пипер.
- Сол
- Пипер
Ето как правим рецептата за очукано карфиол:
На първо място трябва да загреем фурната от 200 до 220 градуса. След това изваждаме тавата от фурната и я редим с хартия за печене.