Палео диетата за спортисти е подходящо списание Open Box

Палео диета за спортисти Подходяща ли е?

Като правило, ако е съществувало преди милион години, яжте го. Ако не го избегнете.

Здравейте семейство OBM!

Връщаме се след празниците и ще извадим на преден план тема, по която винаги са ни изниквали много въпроси и вярваме, че ще бъде много интересно.Палео диетата подходяща ли е за спорт? Но преди всичко това, което всички имате в главата си, какво ще кажете за палео диетата и спортното представяне? Накрая ще приключим с отварянето на кутията на Пандора и ще поговорим и ще дадем мнението си за Палео диетата и спортните добавки. Но във втора част от този пост.

Няма да навлизаме в това дали физическият капацитет на палеолита е бил по-добър от нашия и дали диетата му е позволила да води този начин на живот, за да оправдае ползите от палео диетата. Това е аргумент, който не ни харесва в Paleo Is Good. Опитваме се да възприемем физиологичен подход към палео диетата и ще преминем направо с двата основни въпроса около палео диетата и упражненията:

Подходяща ли е Палео диетата за упражнения?
Повишава ли палеодиетата физическото представяне?

ПОДХОДЯЩ ЛИ ДИЕТА ПАЛЕО ЗА УПРАЖНЕНИЕ?

От физиологична гледна точка и при това има консенсус в спортната област, Палео диетата се счита за полезна за човека, който практикува упражнения, тъй като:

Добре балансираната палео диета осигурява всички макронутриенти, минерали и витамини, от които спортистът се нуждае. В рамките на добре балансирана палео диета няма хранителни дефицити.
Палео диетата, като избягва рафинираните захари и зърнени храни, както и повечето антинутриенти в сегашната „нормална“ диета, намалява хроничното възпаление в тялото, насърчавайки възстановяването на мускулите и го прави по-бързо и по-ефективно. Тази фаза на възстановяване е тази, която ще ни позволи да интегрираме всички положителни адаптации след тренировка; оттук и неговото значение. Това е страхотен позитив на палео диетата.
Чрез използването на мазнини като основно гориво по време на тренировка се получава практически неограничена енергия, така че физическата работа може да се извършва по-дълго.
Палео диетата поставя по естествен начин на разположение на тялото ни необходимите елементи за производството на хормони, необходими за растежа на мускулите, като тестостерон и хормон на растежа, както и основни елементи в транспорта на мазнини и образуването на енергия като карнитин и креатин.

Освен това, ако енергията е равна на въглехидратите в спорта, вече знаем, че въглехидратите не присъстват само в зърнените култури и захарта; те също присъстват и са с „по-добро качество“ в плодовете и зеленчуците. Освен това при „идеалната“ диета за редовни спортни практики е по-препоръчително да имате този източник на въглехидрати, тъй като:

Въглехидратите от плодовете и зеленчуците, тъй като те представляват въглехидрати с бавно освобождаване (с ниски гликемични индекси и натоварвания, дори от плодове), поддържат нивата на гликемия стабилни по време на тренировка, без ужасните "ниски нива".
Плодовете и зеленчуците липсват в антинутриентите в зърнените култури, като по този начин се избягва присъщата възпалителна реакция на червата при консумацията им. Тази ситуация може да ви влоши с упражнения; Всъщност очевидно честите чревни проблеми, претърпени от много спортисти с ултра-издръжливост (маратон, IronMan) по време на тестовете, изглежда водят началото си от консумацията на тези продукти по време на същите.
Бавно освобождаващите се въглехидрати насърчават едновременното и по-ефективно използване на мазнините за гориво, като дават на спортиста практически неограничени енергийни резерви за тренировъчната сесия. Нека си припомним, че 100 гр мазнини ни дават около 900 ккал, което се равнява на енергийните разходи, за да работим с добро темпо за около 10 км!

ПАЛЕО ДИЕТА И ЕФЕКТИВНОСТ ПРИ СПОРТИ

Добре, Палео диетата ще работи за мен, но дали ще увеличи или намали спортните ми постижения?

Е, първото нещо, което трябва да определим, е какво е спортното представяне и второ трябва да сме много честни със себе си. Говорейки за CrossFit, не можем да спрем да говорим за Грег Гласман и неговата фитнес пирамида. Когато Гласман дефинира своя метод, той поставя Храненето в дъното на пирамидата; диета, която той описа като много подобна на палео диетата. Не случайно неговият велик приятел Роб Улф, един от големите популяризатори на Палео Движението, беше този, който преподаваше тези Първи Нива заедно с Грег повече от 10 години. За съжаление CrossFit Ltd. прекрати сътрудничеството си с Wolff поради различия с разширителните линии на CrossFit Ltd, но това е друга новост. Връщайки се към основополагащата пирамида на Glassman, за него храненето е най-важното за спортиста, последвано от метаболитно кондициониране: да може да използва различните метаболитни пътища във всяка ситуация; и това включва не само „хвърляне на„ глюкоза “като енергия, но и знание как да се използва мазнина ... звучи ли като теб? Да, това е Палео, изящно Палео.