Палео диетата - Блог
Палео диетата, известна още като палеолитна или пещерна диета, се основава на яденето на естествена храна, която се среща в природата: месо от дивеч, риба, зеленчуци, плодове, яйца и ядки. Този тип диета ни дава подобрение в нашето здраве, физическо и психическо благосъстояние.
Нека си спомним, че нашите предци са се хранили с храна, която са ловили и събирали от природата.
С течение на времето гените ни са еволюирали и са повече от адаптирани да усвояват храната, която днес сме свикнали да носим, неестествени или преработени храни и в резултат на нашата диета и начин на живот, нашите заболявания са се увеличили.
Някои от храните, които започнахме да отглеждаме и ядем, бяха врагове на нашите гени и на нашия метаболизъм. Тялото ни беше принудено да обработва тази „храна“ без необходимите естествени ензими; С течение на времето това ни доведе до високи нива на затлъстяване, автоимунни проблеми (непоносимост към глутен, непоносимост към лактоза и др.), Високи нива на холестерол и други видове, за които нашите предци не са знаели и ни заобикалят днес.
Палео диетата се основава главно на консумацията на животински протеини (месо, риба, яйца), основни за формирането на тъкани, увеличаване на мускулната маса и т.н. Знаем, че протеините са много полезни, защото ускоряват метаболизма и отслабването, поради термогенния му ефект.
Въглехидратите се получават главно от плодове и от грудки като картофи, сладки картофи или сладки картофи. Влакнести въглехидрати от зеленчуци изобилстват. Основният източник на енергия идва от мазнини, като зехтин, ядки, авокадо, яйце, кокосово масло, ние знаем, че това са наситени мазнини, но добре, това е мастна киселина със средна верига, която не се съхраняват в тялото, но се използват като източник на енергия, освен това ще ни помогне да ускорим метаболизма и следователно загубата на мазнини.