Палачинки здравословни рецепти, които ще смучат пръстите ви

рецепти

Полива ли ви устата, когато някой спомене думата „палачинки“, но мисълта за нейните калории ви връща обратно? Чудесно, тази статия ще ви заинтересува. Предлагаме ви най-добрите рецепти за приготвяне на палачинки или палачинки, наречете го както искате, в най-здравословния му вариант. Кой каза, че не можеш да имаш всичко?

  • Палачинки от рикота и червени плодове
  • Палачинки с овесени ядки
  • Зелени палачинки
  • Палачинки с тиква без глутен
  • Протеинови шоколадови палачинки
  • Задължителните съставки за вашите здравословни палачинки

В последно време сме свидетели на прераждането на палачинки в най-фитнес версията им. Искаме сладки и вкусни закуски и (преди всичко), които не добавят килограми на кантара. Възможно ли е такъв подвиг да съществува? Определено да.

Номерът е прост: сменете по-малко здравословните и по-угояващи съставки, като рафинирано пшенично брашно (бялото на всички животни), за пълнозърнесто брашно или други зърнени култури, оставете маслото и маргарина настрана и приоритизирайте по-здравословните компоненти. Що се отнася до захарта, най-добре е да я премахнете и да добавите сладко докосване с плодовете или канелата, но ако това не е възможно, можете да изберете друг подсладител. Не можеш да се провалиш.

Вашият браузър не може да покаже това видео

Преди да се върнете, ви съветваме да се въоръжите с добро незалепващ тиган така че вашите палачинки да не се превърнат в кавга. А сега да, да отидем на нашите рецепти за палачинки да оближеш пръстите си:

Палачинки от рикота и червени плодове

Идеален за здравословен почит през уикенда. Номерът е да ги изядете, сякаш са торта. Ще видите каква експлозия на вкус!

Съставки за палачинките:

  • 150 грама мляко.
  • 1 яйце.
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин.
  • 130g пълнозърнесто брашно.
  • 1 саше химическа мая (16g).
  • 20 грама мед или сироп от агаве.
  • Щипка сол (2g).

Съставки за плънката:

  • 100 грама леко сирене Рикота.
  • 20 грама малини.
  • 20 грама боровинки.
  • 20 грама ягоди.
  • 15 грама ягодов сироп 0% мазнини и захар.
  • 5 листа босилек.
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок.

подготовка:

1. Поставете всички течни съставки в блендера: млякото и яйцето. Смесете всички тях.
2. Сега добавете сухите продукти: брашно, мая, мед или агаве сироп и сол. С миксера смесете при ниска мощност.
3. Намажете леко тигана с масло и го поставете на умерен огън. Отстранете излишното с кухненска хартия. Изсипете тестото на тънък слой.
4. След като започне да шупне, обърнете палачинката с помощта на шпатула. Когато е златист от двете страни, махнете го.

Приготвяне на пълнежа:

1. Нарежете червените плодове наполовина и ги оставете настрана. Добавете и добре нарязания босилек.
2. Поставете няколко капки лимонов сок в него и го оставете да си почине, докато плодовете освободят сока си (приблизително 20 минути).
3. В купа внимателно смесете сиренето и сместа от червени плодове.
4. Когато сте готови, добавете тази смес от сирене и червени плодове върху всяка палачинка.
Готови да се насладите!

Палачинки с овесени ядки

По-леки от предишните, с допълнителен плод (ако искате), за да му придадете по-сладко докосване. Тези палачинки признават какво хвърляте върху тях. Можете също така да смените сладките съставки за чубрица и да си направите закуска или лека закуска с шунка и сирене например.