Палачинки с тиква, здравословни и без глутен - Мария Алкасар
Палачинки с тиква
Продължаваме здравословните си навици със сила и решителност и след Коледа. Днес палачинки за закуска, които обичам. В допълнение, днес искам да ви покажа, как чрез много малко съставки на основната рецепта можем да получим напълно различни и вкусни за нашата здравословна закуска: тиквени палачинкида се. Също така, днешната версия е без глутен.
- 2 супени лъжици брашно от нахут (може и брашно от ориз)
- 1/3 чаша печена тиква (приблизително 40 грама)
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1 пакетче стевия или предпочитан подсладител
- 1 яйце + 1 бяло
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер или бакпулвер
Неделен ритуал: ставане без будилник, четене в леглото, правене на закуската ми спокойна ...
Нашите палачинки с тиква, вече в кухнята
В блендер или миксер първо добавете яйцето и белтъка и блендирайте, докато се увеличи по размер и има консистенция до точката на сняг. Това е ключът към направата на тези безглутенови палачинки по-пухкави. След това добавяме останалите съставки и разбиваме, докато всички съставки се включат и получим течна смес. Оставете сместа да почива в купа за няколко минути.