Палачинки от бял сладък картоф и извара People en Español

2 - Не ми хареса

картоф

Сладки картофени сандвичи, пълни с извара, гарнирани с яйце и пържени. Тези бели палачинки от сладки картофи се сервират потопени в доматен сос.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Палачинки: Гответе сладките картофи в достатъчно вряща вода, докато омекнат и можете лесно да ги накълцате с вилица, около 15 минути. Обелете и нарежете на филийки с дебелина ½ сантиметра.

Поставете филийките сладък картоф върху плато или поднос и разпределете изварата върху половината филийки. Покрийте с другата половина филийки, за да оформите сандвич.

Разбийте белтъците, докато станат нуга, след това добавете един по един жълтъците, продължавайки да разбивате. С обгръщащи движения добавете брашното и солта.