ОВЕСЪТ, НЕЩО ПОВЕЧЕ ОТ ЕНЕРГИЙЕН ХИДРАТ; Укрепнете

Според последните данни, събрани от ФАО от 2012 г., овесът е седмата най-събрана зърнена култура в света и петата в Испания.

Въпреки че основните приложения на овеса винаги са били като фуражни растения за изхранване на добитъка, овесът е храна с големи енергийни свойства, много питателна и лесна за смилане, която откриваме всеки ден по-често в диетата средиземноморска.

Поради енергийната си сила, консумацията на тази зърнена култура е силно препоръчителна за хора с голямо енергийно изтощение през целия ден, като студенти, спортисти, хора с интензивна трудова дейност или хора, които са склонни да имат чувство на умора или постоянна мечта.

Той има по-високо съдържание на протеини от растителен произход от това на други зърнени култури, което го прави по-пълноценен хидрат. Докато сложните въглехидрати, които се усвояват по-бавно, ще ни осигурят енергия за дълго време

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ВСЕКИ 100 g

овесът

Той стимулира щитовидната жлеза и увеличава метаболизма, така че въпреки високата си калоричност той е много ефективен за всички, които искат да отслабнат. Освен това високото му съдържание на фибри ще ни даде усещане за ситост, което ще намали апетита ни, а също така ще ни помогне да отслабнем.

Съдържа 6 от 9-те незаменими аминокиселини, необходими за синтеза на протеини и ни осигурява голямо количество метионин, който в комбинация с бобови растения (с дефицит на метионин) или мляко се получава напълно съпоставим с тези на месото, рибата или яйцето.

Ползи от овес:

- Понижава холестерола и е здравословен за сърцето: Овесът съдържа бета-глюкан, вид фибри, които понижават нивата на холестерола с 20%, което значително намалява риска от заболявания на кръвоносната система и понижава кръвното налягане.