Овесеното мляко е начинът, по който се приготвя най-питателната напитка

Овесеното мляко е едно от най-популярните растителни млека, които се консумират днес. Много лесно смилаемо и много хранително - поради големия си принос във фибрите, въглехидратите, мазнините и протеините - то е една от най-добрите алтернативи на традиционното краве мляко. Освен това овесът е богат на всички витамини от група В, на желязо, калций, натрий, калий, фосфор, магнезий или омега 6; така че млякото й е доста засищащо и полезно за чревната флора, и помага, наред с много други неща, за понижаване на холестерола. Какво повече бихте могли да поискате?

мляко

Независимо дали е така, защото предпочитате вкуса му, защото сте вегетарианец или веган, или защото имате непоносимост към лактоза, вероятно сте опитвали овесено мляко неведнъж. Ако сега мислите да започнете да го правите директно у дома, ще се радвате да разберете, че е много лесно и това отнема по-малко време, отколкото си представяте. Обърнете внимание на съставките и стъпките, които трябва да направите.

  • 100 грама валцуван овес или овесени зърна
  • 800 мл минерална или филтрирана вода.
  • Шипка сол
  • 1 чаена лъжичка сусам (по желание)
  • 2 или 3 фурми без костилки (или чаена лъжичка кленов сироп, агаве или мед)