Овесените ядки и други така наречени растителни млека не са млечни продукти
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Share Овесените напитки и други така наречени зеленчукови млека не са млечни продукти (нито могат да се наричат така отсега нататък)
Някои хора са спрели да консумират млечни продукти или са намалили консумацията си, като са заменили продукти като мляко, сирене или масло с други продукти от растителен произход. Има няколко причини за това: проблеми с непоносимостта към лактоза, морални принципи, веганско хранене и т.н. Независимо от позицията на всеки един и от уважението към избора на начина на хранене на всеки един, трябва да бъде ясно посочено, че напитките от овесени ядки и други така наречени зеленчукови млека не са млечни продукти (нито могат да се наричат така отсега нататък).
Смешно е как възприятието за това какво е и какво не е здравословно се променя с годините. Повлияна от разпространението на митове и измами, хранителната индустрия често манипулира потребителите, за да ни насочи към консумацията на някои и други продукти по такъв начин, че това, което днес е много здравословно, да стане лошо или нездравословно, карайки мнозина да сменят навиците си на хранене на един или друг продукт, често циклично. По този начин ние етикетираме продукти като мазна риба, зехтин, млечни продукти, хляб и други храни като добри или лоши., в зависимост от момента или интересите на производителите и разпределението.
Така наречените растителни млека
Продукти като овесени ядки, соя и други така наречени растителни млека се появяват на пазара и са избрани от много хора с убеждението, че са по-здравословни от млечните продукти от животински произход, като овче мляко, козе мляко и разбира се, най-консумираното краве мляко.
Разбирам, че хората с непоносимост към лактоза избират тези видове продукти, в смисъл, че не съдържат тази захар, въпреки че могат да изберат да купуват краве мляко без лактоза, но много пъти, тези, които консумират този вид напитки, го правят с убеждението, че са по-здравословни продукти от млякото И не е задължително да е така.