Овесени ядки с ядки

Това тесто може да се остави такова и да се изпече, за да се поръси по-късно върху кисело мляко, но предложението на Анаиса Лопес е да се смеси със сушени червени боровинки и орехи, за да се създадат бисквитки. Въпреки че можете да го направите със стафиди, бял, тъмен или кокосов шоколад.

185 г пшенично брашно
0,5 чаена лъжичка химически дрожди
0,5 чаена лъжичка сол
226 г леко студено несолено масло
300 г бяла захар
100 г кафява захар
2 уд яйца
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
270 г овесени люспи
2 чаени лъжички смляна канела
1 чаша цели орехи
150 г дехидратирани червени плодове

Загряваме фурната до 170 ºC. Приготвяме две тави за печене, покрити с мазна хартия.