Овесена квас - полезни свойства

овесена

Kvass е напълно естествена и изконна руска напитка, ценена не само заради вкуса си, но и заради отличните си полезни качества. Има много различни варианти за приготвяне на тази освежаваща напитка. Овесеният квас отлично утолява жаждата, а полезните му свойства се дължат на състава на основната съставка.

Колко полезен е квас от овес?

Квасът с овесени ядки се приготвя по същия начин като обикновения хляб, но вместо ръжените врабчета използвайте тази полезна зърнена култура. Ако сте се чудили дали квасът в овеса е полезен, обърнете внимание на свойствата на основната му съставка. Тази зърнена култура съдържа комплекс от необходими хранителни вещества (протеини, мазнини и въглехидрати), витамини (групи В и РР), както и микроелементи и органични киселини.

Използването на овесен квас намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, съдържанието на кръвна захар и холестерол, зарежда тялото с енергия. Протеинът, съдържащ се в овесения квас, му придава полезните свойства за възстановяване на телесните тъкани. Витамините от група В и РР имат благоприятен ефект върху метаболизма и нервната система, имат антиоксидантни свойства. Органичните киселини, които изграждат овеса, спомагат за укрепването на ноктите, костите и косата на човек.