Овесен хляб без брашно - лесен и много нежен Вкусен!
За днешната рецепта ще ви покажа как се прави овесена каша без брашно, Ще видите, че е много вкусно и ще искате да го повторите. На практика във всички семейства хлябът се счита за основна храна, но понякога или по здравословни причини, защото е модерен или защото искаме да се грижим за себе си и да храним семейството си по-добре, ние се опитваме да включим някои продукти, които да заменят бялото брашно.
В това търсене намерихме велик съюзник в овеса. Много стара храна, чиято популярност в последно време се появи и си спечели място в съвременните домове. Престана да бъде тази храна, която нашите баби използваха за приготвяне на каши, за да присъства в много повече ястия. Днес можем да приготвим овесени бисквити, веган овесени ядки и шоколадови трюфели или да ги включим в домашна гранола. Разбира се, винаги с големи ползи за нашето здраве благодарение на приноса му във фибрите и протеините.
Голямото предизвикателство на тази рецепта беше да се направи хляб само с овесени ядки, без да се добавят пшенични брашна и това наистина се чувстваше като ядене. Резултатът не би могъл да бъде по-добър. Здравословен, много вкусен и изключително нежен хляб, който можете да използвате за закуска с крема сирене и конфитюр, за вашите закуски, като го намажете с риба тон или здравословно потапяне като хумус от нахут или моркови айоли. Може да се направи и като препечен хляб на следващия ден или за сандвичи. Както можете да видите, има много възможности и от вас зависи как да го използвате.