Оуенс; Когато в изпражненията се установи по-високо съдържание на нишесте; n, означава, че не сме
Това заяви един от най-големите референти в храненето на преживни животни, който пътува до страната, за да участва във V конгрес по опазване и хранене на фуражите.
За Unfortambo. 07.07.2011 г. | 13:11
Специалистът подчерта, че факторите, които най-много влияят върху смилаемостта на нишестето, са размерът на зърната, липсата на обработка поради ферментация и твърдостта на използваната в Аржентина кремъчна царевица в сравнение с по-ниската твърдост на назъбената царевица, използвана в Аржентина.
По време на времето си на V конгрес по опазване и хранене на фуражите, който се проведе на 3 и 4 ноември в Росарио, Фред Оуенс обясни „Реалната нужда от преработка на зърно“.
"Основният източник на енергия в зърнените култури е нишестето. Ето защо смилаемостта на нишестето е изключително важна, за да могат животните да поглъщат енергия, която им позволява да произвеждат мляко или месо", каза заслужилият професор от Държавния университет в Оклахома, САЩ.
Оуенс обаче уточни, че има различни фактори, които могат да повлияят на неговата усвояемост. "При сухото зърно основният проблем е неговата твърдост и наличието на обвивка, която предотвратява навлизането на бактерии, за да може да се счупи и смила", каза той. За специалиста в този случай най-простото решение е да смилате материала на фини частици, преди да го подадете на животното.
"Този проблем може да е по-важен в Аржентина, отколкото в САЩ, тъй като тук се използва кремъчна царевица, което е по-трудно от царевичната царевица, която обикновено се използва в САЩ", добави той.