Отзиви за HdC Хранене без страх - говорене за наука
Яжте без страх
Автор: J. M. Mulet
Книгата, която демонтира теорията на The Prodigious Enzyme и ви учи да се храните по наистина здравословен начин. По-здравословно ли е да се храните естествено или органично? Ядем ли много химия? Отравят ли ни добавките? Има ли чудо диети или магически хапчета за отслабване? Каква ще бъде храната на бъдещето? Има ли ензим, който лекува всичко? Храненето без страх се занимава с тези проблеми и много други, свързани с храната, и обяснява, от опита на известен изследовател, какво ни казва науката за всичко това, демонтирайки с хумор многото митове и заблуди, които циркулират около това, което поставяме в нашите уста. Книга, която показва, че днес, повече от всякога в човешката история, имаме привилегията да можем да ядем без страх.
Е, отново тръгваме с нашия страхотен приятел Мулет, стар познайник на къщата и говорител в Desgranando Ciencia. Какво да кажа за тази книга? Форматът е подобен на този на други информативни книги с въпроси и отговори, тук поразителното е, че въпросите не са на автора, който прави обща нишка, а тези, които той получава в многобройните си конференции и в своя блог.