Отвъд сам или с мляко 30 начина за пиене на кафе

Римски, на време, сълза, фрапе, кратък, виенски, брюле, белмонте, руски, марокино, карахильо.

мляко

Освен кафето самостоятелно или с мляко, има широк спектър от начини да се насладите на тази инфузия. Това са тридесет от най-често срещаните:

Кафенета сама

-Черно кафе или еспресо, инфузия на вода и смляно кафе. Основата на всички останали кафета и същевременно основният начин за пиенето му. Стандартната мярка е 30 милилитра.

-Ристрето: като еспресо, но приготвено с по-малко вода и същото количество кафе, за да засили вкуса му.

-Двойна: еспресо с двойно повече кафе и вода.

-Дължина: като еспресо, но приготвено с повече вода и същото количество кафе, за да омекоти вкуса. Намаленото с гореща вода еспресо се нарича още дълго кафе, като американско, но с по-малко вода.

-американски: еспресо, намалено с гореща вода.

-На скалите: еспресо, налято по време на пиене в чаша с кубчета лед.

-Римски: еспресо, придружено с лимонов клин.

-Метеорологично време: кафе с лед, придружено от лимонов клин.

-Арабски: кафе с подправки, обикновено кардамон и канела, но също и шафран.

Кафета с мляко

-нарязан: еспресо с докосване на мляко.

-Макиато: подобно на испанската кройка, макар и с по-леко докосване на мляко или неговата пяна.

-Млечен: равни части кафе и мляко.

-Оцветени: стандартното съотношение е две части мляко към една част кафе; въпреки че като цяло се отнася до лате с малко кафе.

-Късам: мляко с пяна, където се налива половин еспресо. The лате макиато Италианският е подобен на кафето със сълзи.

-Латте: като кафе с мляко, но обикновено с повече пяна, без да достига пяната на капучиното.