Отслабването с пиене на зелени сокове не е магическият трик, който ви продават
Гастрономически новини
Защо не замените храненията си със зелените сокове, които виждате в социалните мрежи и уебсайтове и които обещават да отслабнете бързо и здравословно?
Виждате ги във вашия Instagram и във всички социални мрежи: смутита или зелени сокове, които обещават да отслабнете бързо и лесно. Да не говорим за големия брой уебсайтове в Интернет, които повтарят многобройни рецепти.
Тези напитки винаги са съставени от едни и същи съставки, където и да ги прочетете: вода или мляко като основа, многобройни зеленчуци (маруля, краставица, манголд, броколи, целина, морков и др.) И плод, който обикновено е ябълка, банан или круша. В допълнение можете да добавите няколко капки лимон, мента и ленено семе или чиа.
Известните също ги пият и споделят своите рецепти. Един от най-известните зелени смутита е този, приготвен от Изабел Прейслер. Преди няколко години той разкри тайната си формула в шоуто Pablo Motos, където обясни, че го приема ежедневно, за да започне деня. В неговия случай не липсват зелен пипер, зеле и тиквички.
Зелените сокове не са чудотворни
На пръв поглед не изглежда, че консумацията на зеленчуци и плодове по този начин ще има отрицателен ефект. Дори и да не можете да се съобразите с известния съвет да приемате по пет парчета плодове и зеленчуци на ден, това може да ви помогне, като ви осигури хранителни вещества и минерали. "Тъй като те са по-скоро смутита, отколкото сокове, техните фибри обикновено се запазват. Но винаги ще е по-добре да консумираме цели плодове и зеленчуци", както обяснява Роберто Мендес Гил, семеен лекар и сътрудник в El Español в областта на науката и храненето.
Гилермо В. Родригес, клиничен диетолог на ниво пациент и заместник-декан на Официалния колеж на диетолозите-диетолози на Общността в Мадрид, ни дава ясно да се разбере, че „не можем да демонизираме тези зелени сокове, защото приемането им навреме не не е нито добро, нито добро. лошо ". Всъщност „като средно сутрин или лека закуска и винаги в рамките на добре установена диета са достатъчни“.
Проблемът възниква, когато се консумира, за да се замени храненето всеки ден, за да се отслабне бързо. „Идеалното е да се предадете в ръцете на професионалист, който определя диета въз основа на нуждите на човека“, както коментира Гилермо В. Родригес, тъй като в дългосрочен план може да "увеличи тревожността поради липса на дъвчене. Стомахът става" мързелив ", тъй като чрез поглъщане само на течности не е нужно да върши толкова много работа".
Към което Роберто Мендес Гил добавя, че "соковете и шейковете имат висока хранителна плътност, но произвеждат малко ситост. Организмът ги преработва бързо и гладът идва почти веднага след консумацията им", следователно те не са добър заместител на храненията, противно на това, което може да изглежда.