Отслабване Това се случва, ако във вашата количка има повече колбаси, отколкото ябълки

Повече от половината от най-продаваните храни в супермаркета са свръхпреработени, според проучване на приложение, което анализира хранителното качество на продуктите

8 „шнорхелни“ приложения, които ви казват кое е най-доброто и най-лошото в супермаркета

@abc_familia Актуализирано: 14.06.2019 02: 03ч

вашата

Свързани новини

В количката или пазарската кошница на испанските домакинства има повече продукти с „етикет“ Какво свежа храна. И не само това, но и предпочитанията при избора на това, което ядем, най-вече избираме най-малко здравословното. 64% от хранителните продукти, които испанците купуват най-много в супермаркетите, са свръхпреработени, показва проучване, проведено от приложението El CoCo, което отчита на количествено ниво степента на обработка и хранителните качества и наличието на добавки и захари прости продукти за общо потребление в домакинствата (124 храни от 35-те най-продавани потребителски марки, според класацията на Kantar Brand Footprint Spain 2018).

Според анализа повечето продукти от обичайното битово потребление (споменатите 65%) са ултрапреработени храни (Nova 4), тоест промишлени продукти, които имат минимално присъствие на естествени съставки и излишък от наситени мазнини, сол и прости захари.

Данните са тревожни, особено ако вземем предвид, че продължаващото потребление на ултрапреработени продукти може да е свързано с наддаване на тегло и с 10% по-голяма вероятност от развитие на заболяванес. „Въздействието на ултрапреработените храни върху здравето вече е факт, доказан от научната общност, който потвърждава, че тези продукти ни правят по-дебели или дори са свързани с по-висок риск от смърт. Потребителите знаят това и въпреки това ние приемаме много продукти, които смятаме за здравословни, заблудени от опаковката и от маркетинга “, казва Жан-Батист Бубо, съосновател на El CoCo. Всъщност някои ултрапреработени продукти са продукти, които ние възприемаме като не толкова здравословни като индустриалните сладкиши или закуски, но има и други като пушени, консервирани зеленчуци или бебешки храни, които според Boubault попадат в категорията ултра -преработени, без да сме наясно с това.