Отслабнете соя Избягайте от съмнение!
Със сигурност сте го чували някога, защото това е много актуален дебат. Наистина ли е вярно? Какви свойства притежава тази здрава бобова култура?
„Както всички храни, богати на протеини (100 г кълнове от боб съдържат 55 г протеин, например), соята улеснява контрола на количеството храна, която ядем“, казва д-р Хавиер Хая, ръководител на Службата по акушерство и гинекология на Общата болница в Сиудад Реал. И в този смисъл също спазвайте диета и отслабвайте. Тоест, само по себе си соята не отслабва, но помага на диетата да бъде ефективна.
„Соята не е нито чудо, нито наркотик. Това, което отслабва, е адекватна и балансирана диета и правилна физическа активност ”, обяснява д-р Jesús Román, професор по диплома за хранене и диететика в университета Complutense (Мадрид).
Увеличете енергийните разходи
Как го получавате? „Благодарение на своите изофлавони, вид фитоестрогени (растителни съединения), които имат способността да активират някои рецептори, които се намесват директно в метаболизма на хидратите и мазнините, постигайки това, че складираните мазнини се изгарят, за да произвеждат топлина. По този начин тялото ни използва повече енергия ”, обяснява д-р Хая. И това отново, ако това не е пряко фактор за отслабване, това допринася за загубата на излишни килограми и за поддържане на теглото.