Отровено мляко Ню Йорк 1858 ?? Китай 2008 г. - Бий Уилсън без разрешение
Бий Уилсън
Млякото беше рекламирано като чисто и здравословно и изглеждаше добре за нетренираното око. Как майките да разберат, че тровят бебетата си? Бяха платили добри пари за нея на пазара. Хиляди деца трябваше да се разболеят, преди законодателите да направят нещо, за да го спрат. За Китай ли е през 2008 г.? Не. От Ню Йорк през 1858 г. Това, което липсва в отразяването на отровения китайски скандал с мляко, в който 53 000 деца се разболяха и поне 4 починаха, е анализ на повторяемостта на това явление.
Катастрофата, която сега е разгърната в Китай - неизбежно се е разпространила и върху търговските му партньори - е зловещо подобна на скандала с "млякото"., бичът на Ню Йорк в продължение на няколко десетилетия на 19 век.
В бързо разрастващ се град, но без хладилни системи, беше трудно да се достави мляко в достатъчно количество. Прясно мляко е докарвано от окръзите Уестчестър и Ориндж, но не в количествата, необходими за задоволяване на търсенето. През 1853 г. е открито, че около 90 000 литра краве мляко влизат в града на ден, но тази цифра загадъчно се увеличава до 120 000 литра във всички точки на продажба.
Част от увеличението се дължи на това, че млекопроизводителите смесват млякото с вода, след което възстановяват външния му вид, като го емулгират с брашно - точно както китайските им колеги днес, които повишиха очевидните нива на протеин в намаленото с вода мляко чрез добавяне на меламин [пластмасов материал с голям обем азот, използван за симулиране на по-високо съдържание на протеин в произведените храни за хора и животни Н. от Т.]. Но по-голямата част беше мляко, синкаво вещество от доенето на крави, които, натъпкани в конюшни, прикрепени към градските дестилерии, се хранят с горещите и алкохолни остатъци, които са изхвърлени от дестилацията. След това въпросното вещество беше фалшифицирано с мазилка, за да се прикрие синкавият му оттенък, с нишесте и яйца, за да се сгъсти и накрая с меласа, за да се придаде вид на здравословната консистенция на млякото от окръг Ориндж. Тогава същият вестник приписва смъртта на най-малко 8000 деца годишно.
В Китай журналистите знаеха за отровеното мляко от месеци, но нямаха право да разпространяват новините поради Олимпиадата. Още по-лошо, минаха само четири години от последния скандал с бебешка храна, когато фалшификаторите в провинция Анхуей извършиха фалшива формула за захар и нишесте, която отведе поне 13 бебета в гроба. В случай на мляко мляко, доставчиците на мляко в Ню Йорк бяха казани десетилетия преди това, че млякото им е нездравословно.