Отношение към здравословното хранене

Съобщение [Страница 1 на 1.]

1 Отношение към здравословното хранене в петък, 29 октомври 2010 г. 19:50

Сесилия Бохоркес

От: M. en C. Laura Elisa Gassós Ortega
Катедра по биотехнологии и хранителни науки

По време на моето споделяне на образователен опит с студенти и студенти, аз забелязах, че концепцията за храненето се свежда до „диета за отслабване“. Считам това за мит, подхранван от невежество, в допълнение към голямото влияние на рекламата в различни медии за чудодейните диети и продукти за отслабване без усилия.

Нека научим, че храненето е наука, която изучава физиологичните и метаболитните процеси, които осигуряват на тялото хранителни вещества и други основни вещества, за да изпълнява своите жизненоважни функции. Нека разширим и понятието диета. От зачеването диетата на майката ще осигури на новото същество хранителни вещества. При раждането диетата се променя, за да подпомогне развитието на бебето в зряла възраст. По-късно диетата трябва да се промени, за да има достойна и пълна старост. Това означава, че цял живот сме на диета, за да дадем на организма си жизненост. Така че диетата е набор от храни, които консумираме за един ден. Разбийте мита, че диетата е за отслабване. Каква беше вашата диета днес?

---