Оти ​​- Венецуелското ежедневно меню

Основната идея е да представя рецепти от моята страна, съчетани с безкрайната комбинация от световна гастрономия. [email protected]

Понеделник, 2 март 2009 г.

* ПРОЗО КАСЕРОЛА

венецуелското

ИНГРЕДИЕНТИ:
* 4 червени кефали (280 грама)
* ½ лук (55 грама)
* 1 домат
* 2 скилидки чесън
* Магданоз
* Зехтин

ПОДГОТОВКА:
1. - Измийте добре домата и го нарежете на обикновени кубчета.
2.- Обелете лука, нарежете го на четвъртинки и след това нарежете много ситно.
3.- Накълцайте и предварително обелените скилидки чесън.
4. - В тенджера сложете малко олио, лука, домата и кайма скилидки чесън, след това добавете малко магданоз.