Отговор на доклада на Белгийската академия по медицина относно веганската диета в детска възраст - моя

доклада
Както мнозина от вас вече знаят, група белгийски лекари чрез Белгийската академия по медицина издадоха изявление миналия май, в което препоръчаха веганска диета при бебета, деца и юноши, както и при бременни жени и по време на кърмене. Те не само го обезкуражиха, но предложиха вегански майки и бащи бяха изправени пред съда за хранене на децата си със 100% растителна диета. Разбира се, вестници в цяла Европа се стремяха с нетърпение да повтарят новината и да я представят по възможно най-сензационния начин. Защото, какво би могло да бъде по-интересно от допълнителното заклеймяване на онези семейства, които се опитват да осигурят възможно най-добрата храна за децата си по уважителен, състрадателен и устойчив начин? И какъв по-добър начин да успокоим съвестта си и да продължим да оправдаваме привилегията си да продължаваме да убиваме животни и да замърсяваме планетата, отколкото да чуем някой да казва, че това е необходимо за поддържане на здравето?

За съжаление този доклад не се основава на научни данни, а просто повтаря митове като „растителните протеини не са пълноценни“ или че веган диетите „имат твърде много фибри“. Нещо, за което много от нас вярваха, че вече е преодоляно. Това показва, че авторите му нямат актуални познания за храненето и че не са си направили труда да прочетат стотиците изследвания, публикувани през последните 20 години, но остават затворници на собствените си предразсъдъци. Можете да прочетете прессъобщението и доклада, на който се основава (и на френски) тук и тук.

Мнението на тази група белгийски лекари е изключение в международната научна общност

Както вече знаете (но това се повтаря), мнението на тази група белгийски лекари противоречи на официалната позиция на най-важните асоциации на диетолозите в света, по-специално:

Всички тези асоциации от години (дори десетилетия) казват, че добре планираната веганска диета е подходяща на всички етапи от живота, включително бебета, деца, юноши и по време на бременност и кърмене, както и възрастни хора и спортисти. Можете да го прочетете директно на техните уеб страници.

Няколко дни след публикуването на доклада на Белгийската академия, Комитетът на лекарите за отговорна медицина на САЩ (PCRM)- Комитет на лекарите за отговорна медицина) отговори с това изявление (на английски).

Нашият отговор

Ние, от групата на британските специалисти по здравни специалисти, също искахме да отговорим на д-р Жорж Казимир и неговите белгийски колеги. Ние сме писали писмо от дванадесет страници в които ние оборваме техните твърдения едно по едно, въз основа на публикувани научни изследвания по тази тема. Това пълно писмо (на английски език), със списъка на всички научни изследвания, на които се основаваме и имената и специалностите на подписалите, можете да намерите тук.

За съжаление след няколко седмици чакане и настояване да получите отговор от вас, авторите на белгийския доклад не пожелаха да коментират нашето писане. Изглежда, че научният дебат не ги интересува особено.

Ние също публикувахме a резюме на това писмо за да може да бъде прочетена от широката публика. Ето испанския превод на това резюме. Ако искате да прочетете оригинала на английски език (който включва препратките към изследванията, както и имената на всички подписали), можете да го изтеглите от тук.

Уважаеми професор Казимир,

Пишем Ви във връзка с Вашия доклад Régimes végétariens et végétaliens administrés aux enfants et teentsents и прессъобщението, публикувано на 14 май 2019 г.

Ние сме много загрижени за заключенията от вашия доклад и как този проблем е отчетен в медиите. Разбираме притесненията ви относно здравето на веганските деца. Съгласни сме с вас, че е важно да подкрепяте веганските родители и да не ги съдите. Тези дни обаче видяхме заглавия на вестници, призоваващи родителите вегани да бъдат арестувани и преследвани. Криминализирането на веганските родители може да доведе до това те да не казват на лекарите си, че са вегани, като по този начин губят възможността да получат адекватни хранителни съвети. В краен случай, ако родителите се чувстват осъдени и тормозени, те могат да спрат да посещават медицински срещи, което може да има неблагоприятни последици за здравето на децата им. В повечето публикувани доклади за случаи на вегански деца, които са имали здравословни проблеми, общият знаменател и основната причина за здравословните проблеми е липсата на медицинска помощ, която детето е получавало, а не самата веганска диета.