Отделение за диета и хранене Болница La Fuenfría
Презентация
Отделът по диететика и клинично хранене има функцията на оценка, осигуряване и поддържане на адекватен хранителен статус на нашите пациенти. Чрез мултидисциплинарна работа тя отговаря за предоставянето на хранителна подкрепа и съвети на хоспитализирани пациенти, гарантиращи оптимално здравословно състояние.
Функции на услугата диететика
Техники и управление:
- Изготвяне на болничния кодекс за диета.
- Планиране и периодична преоценка на менютата на различните диети.
- Изготвяне на препоръки при изписване от болница.
- Глобален контрол на качеството на услугата.
- Постоянна еволюция и подобрения в адаптирането на услугите.
- Контрол при прилагане на диета, предписана на пациента.
- Мониторинг на хранителния статус на пациентите.
- Дизайн на специални или индивидуализирани диети.
- Разрешение и регистрация на диетични рецепти, направени от лекаря, като ежедневно издава актуализиран списък на кухнята и гостоприемството на центъра.
- Обяснение на диетите, предписани на пациента/роднините по време на болничния им престой и при изписване.
- Помощно обучение по въпроси, свързани с храненето и диетологията.