От тоалетна хартия до боя за коса La Rioja
Нашата количка за пазаруване става все по-причудлива всеки ден. и лицето
В кой момент от карантината преминахме от пълненето на килера с десетки ролки тоалетна хартия и леща до това да го направим с кутии бира и кутии боя за коса? Е, по-точно в началото на третата седмица, макар и в действителност увеличението на продажбите на алкохолни напитки вече беше установено петнадесет дни след затварянето. Очевидно променяме потребителските си навици и поведение в домакинствата с напредването на затварянето и това се отразява във все по-капризната кошница за пазаруване. и лицето.
Затворът ни изненада. От един ден до следващия училищата бяха затворени и беше постановено състоянието на тревога. Помогне! Всички бягахме като луди в супермаркета, за да пазаруваме. И изхвърляме основното: бобови растения, ориз, млечни продукти, тестени изделия, консервни кутии и известната вече тоалетна хартия, с която сме направили толкова много шеги. «Страхувахме се да останем без основни храни и бяхме опустошени. Все още не знаехме какво се случва и колко дълго ще продължи задържането, затова направихме пълна покупка на издръжка», Обяснява Ана Хименес Зарко, експерт по пазарни тенденции и професор в Отворения университет на Каталуния (UOC).
Но онази първа фаза на компулсивно купуване, която експертите вече определят като „параноична“, беше размита с изминалите дни и навлязохме на второ ниво „много по-социално“. «Започнахме да се срещаме с нашите приятели, за да пием виртуална бира, организирахме серийни маратони с пуканки и Започнахме да печем като няма утре Торти от всякакъв вид, хляб, кифли, бисквитки. », Jiménez Zarco припомня да обясни„ бума “при продажбата на всички видове продукти, свързани със сладкиши, от втората седмица на задържането. Търсенето беше такова, че много търговски обекти бяха без запаси от брашно и мая в продължение на няколко дни. При някои все още е трудно да ги намерите.
„Затворени толкова дълго вкъщи, ние търсим удоволствие от по-здравословни храни. Затова стартирахме печенето - една от най-популярните дейности като семейство. В случай на алкохол, ние се връщаме вкъщи вермут и каня момент с приятели», Обяснява Карлос Котос, експерт по проучване на потребителите в консултантската компания Kantar. А бирата изисква малко маслини и картофи и малко ядки. Като цяло, за времето, когато сме били заключени, закуската между храненията е нараснала с 50%. „Преместваме консумацията отвън на дома във вътрешността и това включва силно изразени промени в навиците: закусваме по-късно, прекарваме повече време в готвене и моменти като аперитива - който преди имахме на улицата - сега го правим у дома и това означава промяна в продуктите, които купуваме в супермаркета ", обяснява Мария Хосеп Мартинес, експерт в потребителските панели в Kantar.
Това е етап на прищявка, вид бар без калории, известен като „диетата на Бриджит Джоунс“ за пагубните хранителни навици на главния герой на добре познатия филм. «Искаме да ядем вкусни неща, които наистина ни харесват. И ние си даваме взаимно нашите малки почитания. Това е по-игрива фаза в рамките на обстоятелствата, в които трябва да живеем. Правим видео разговори на работа, публикуваме снимки в социалните мрежи, срещаме се с приятелите си. Сега е етап, в който искаме да изглеждаме и да се чувстваме добре. Ето защо продуктите, които ни помагат да се видим по-добре, като бои за коса или продукти, свързани с физическото благосъстояние, триумфират “, добавя професорът от УПЦ.