От какви витамини се нуждае тялото ви, от какво и къде да ги набавите

Какви витамини са ви необходими? Здравословната и балансирана диета се препоръчва по всяко време и етап от живота ни, но нуждите от витамини могат да варират в зависимост от възрастта ни, тъй като тялото ни се променя. Витамините не осигуряват енергия на тялото, тоест те са калорични хранителни вещества.

Поради тази причина при хипокалорична диета или диета за отслабване не е необходимо да се намалява приема на витамин. Но първо искам да обясня какво представляват витамините. Витамините са вещества, от които тялото се нуждае, за да расте и да се развива нормално и те са разделени на две големи групи:

  • Мастноразтворими витамини: Разтворими в липидни тела (A, D, E и K).
  • Водоразтворими витамини: Тези, разтворими в течности (група В 1, 2, 3, 6, 12 и С.

Необходим е за растежа и развитието на костите, от съществено значение за развитието на клетките, помага на имунната система. Той е от съществено значение за зрението, ретинолът помага за подобряване на нощното зрение и освен това е антиоксидант. Той се съдържа в млечните продукти: мляко, масло и сирене, зеленчуци: моркови, броколи, зеле и спанак, плодове като пъпеш, праскова и манго. Храни от животински произход: говеждо, пилешко, пуешко и риба.

какви

Витамини В

(тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, биотин, витамин В-6, витамин В-12 и фолиева или фолиева киселина)

Той участва в трансформацията на храната в енергия, усвояването на глюкозата от нервната система. Намира се в: свинско месо, филе, шунка серано, шам фъстък, боб, лешници, черен дроб, бекон, царевица, пълнозърнест хляб, сушени смокини, сушени сливи, чесън, тестени изделия, мозъци, стриди, бисквитки, карфиол, артишок, омар, яйце, татко, гъби, стафиди.

Рибофлавин В2

Той се намесва в превръщането на храната в енергия, спомага за запазване на доброто зрително здраве, запазва доброто състояние на клетките на нервната система, намесва се в регенерацията на тъканите на нашето тяло (кожа, коса, нокти). Той произвежда червени кръвни клетки заедно с други витамини от група В, а заедно с ниацин и пиридоксин поддържа имунната система в перфектно състояние, допълва антиоксидантната активност на витамин Е. Храни, богати на: царевица, спанак, леща, говеждо, кисело мляко, шоколад, сирене, сардина, бадем, мляко, сьомга, пиле и нахут.

Той помага за получаване на енергия от въглехидрати или въглехидрати, поддържа доброто състояние на нервната система заедно с пиридоксин и рибофлавин, подобрява кръвоносната система, поддържа здравата кожа, поддържа здравата храносмилателна лигавица и стабилизира глюкозата в кръвта. Намирате го в: фъстъци, риба тон, пиле, треска, агнешко, шунка, картофено пюре, сладкиши, сирене Manchego, козе сирене, яре и хек.

Пиридоксин В6

Той се намесва в трансформацията на въглехидратите и мазнините в енергия, намесва се в метаболитния процес на протеините, подобрява общото кръвообращение, помага в процеса на производство на солна киселина в стомаха, поддържа нервната система в добро състояние, поддържа имунната система, намесва се при образуването на хемоглобин в кръвта, неговото присъствие е от съществено значение за образуването на ниацин. Помага за усвояването на кобаламин. Храни, богати на: сардини, сьомга, омар, ядки, леща, нахут, черен дроб, банан, пиле, риба тон, пъстърва, свинско месо, авокадо, царевица, чесън, ориз, тестени изделия, шам фъстък, сливи и карфиол.

Кобаламин В12

Той участва в синтеза на ДНК, РНК и протеини, участва в образуването на червени кръвни клетки, поддържа миелиновата обвивка на нервните клетки, участва в синтеза на невротрансмитери, необходим е за превръщането на мастните киселини в енергия, спомага за поддържане на енергийния резерв на мускулите, намесва се в правилното функциониране на имунната система, необходим е за метаболизма на фолиевата киселина. В храни като: вътрешности на животни, говежди черен дроб, свински черен дроб, агнешки бъбреци, говеждо, агнешко, миди, скумрия, сардини, сьомга, сирене и яйце.

Антиоксидант, подобрява зрението, антибактериален, който инхибира растежа на някои бактерии, вредни за тялото. Поправя и поддържа хрущялите, костите и зъбите, намалява усложненията, произтичащи от диабет тип II, понижава нивата на кръвното налягане и предотвратява появата на съдови заболявания, има антихистаминови свойства, помага за предотвратяване или подобряване на кожни състояния като екзема или псориазис, е от съществено значение за образуването на колаген, увеличава производството на естрогени по време на менопаузата, подобрява запека поради слабителните си свойства. Храни, богати на витамин С: ягоди, череши, портокали, грейпфрути, лимони и лайм, папая, киви, касис, звънец, гуава, брюкселско зеле, домати, броколи.