От днес хлябът е по-добър, по-качествен при по-ниска цена

Новият стандарт за качество на хляба е влязъл в сила, като актуализира сегашния от 1984 г. и има за цел, наред с други проблеми, да гарантира по-високо качество на продукта на потребителите.

Вече не ядем толкова хляб, както преди, Но новият стандарт за качество на хляба е стара претенция, която най-накрая излиза. Всъщност консумацията на хляб е спаднала през последните 20 години на практика с 50%, като се е увеличила от 57-те килограма, приети през 1998 г. на глава от населението, до 31,8 през 2018 г. Значително намаление, което въпреки това не изважда и йота от значение за даден продукт че все още е основна част от диетата на хиляди домакинства.

---