От; адаптогени; до здравословни мазнини 7-те нови храни, които пристигат през 2020 г.
Тази година например се очаква „трезвите любопитници“ да си проправят път, хора, които изискват ароматизирани напитки, но без алкохол.
С течение на годините хранителните тенденции се променят постепенно в зависимост както от икономически, така и от социологически фактори: модата на социалните мрежи и цената на храната са големи тежести, които трябва да се вземат предвид.
Свързани новини
Като се има предвид, че сме на прага на нова година, е идеално време за преглед как тенденциите в храните се променят през 2019 г. и как диетолозите предвиждат тази 2020 г. да бъде.
Напитки без алкохол
Според Кели Ландриу, координатор на американската верига супермаркети Whole Foods Market, малко по малко едно движение си проправя път: „трезвен любопитен„Това са лица, които търсят консумирайте напитки с различни вкусове, подобно на алкохолните напитки, но без алкохол.
Марка, специализирана в този вид напитки, известна в САЩ, е HopTea. Производството му много прилича на занаятчийската бира, но на базата на смес от чай. Има опции както с, така и без кофеин. Така разнообразието от безалкохолни бири също расте всяка година.
Храни с адаптогени
Мелиса Абът, вицепрезидент по кулинарни идеи в The Hartman Group, подчертава необходимостта от някои потребители намерете храни или напитки, които „им помагат да се чувстват по-добре". Най-често срещаната молба: за улесняване на почивката.
Теоретично, адаптогените биха помогнали за намаляване на стреса в сравнение с други храни, които произвеждат обратен ефект като стимуланти, като най-известният е кофеинът, енергийните блокчета и захарните и ултра-преработени храни.
The терминът адаптоген е общо описание на продукт, който би помогнал за постигането на тази цел. Някои храни вече са се опитали да обогатят своята формула с добавки, базирани на традиционната китайска медицина, като ашваганда, и гъби като рейши и чага.
Въпреки че, както всеки тип добавки, консумацията му под лекарско наблюдение винаги се препоръчва, тъй като много от тези адаптогени могат да взаимодействат с обичайните лекарства, независимо колко естествен е техният произход.
Пресни и здравословно приготвени ястия
Типичните предварително направени и ултра обработени сандвичи и сандвичи, които са на разположение, изчезват. Все повече и повече потребители, които търсят бързи, но здравословни възможности.