Разлика между вегетариански и вегетариански - диференциатор
A вегетариански е човек, който консумира предимно растения и продукти от тях, като плодове, корени и семена, докато a веган е вегетарианец, който също не използва животински продукти от всякакъв вид, това включва мед, кожи и тъкани, като вълна и коприна.
Напоследък има повишен интерес към спазването на вегетарианската диета и веганския начин на живот, главно по здравословни причини и в полза на защитата на правата на животните.
Зеленчуци: сурови, варени, замразени, ферментирали
Плодове: сурови, сокове
Семена (изсушени, покълнали)
Мляко: сирене, масло, кисело мляко, суроватка (при лакто-вегетарианци)
Яйца (при ово-вегетарианци)
Корени: грудки, луковици.
Зеленчуци: сурови, варени, замразени, ферментирали
Плодове: сурови, сокове
Семена (изсушени, покълнали)
Заместители на млякото: соево мляко, бадемово мляко
Какво е вегетарианец?
Вегетарианците не ядат месо, риба или птици, като цяло не ядат мъртви животни. Вегетарианството е диета или хранене, основано главно на консумацията на храни от растителен произход. Някои вегетарианци консумират продукти, получени от живи животни, като мляко и неговите производни и яйца.
Причините да бъдете вегетарианец са разнообразни:
- За здравеНякои хора спират да консумират месо повече за здравословни нужди, отколкото за избор. Забележителен пример е този на Алберт Айнщайн, който страда от чревни проблеми, които се влошават от консумацията на месо.
- По религия: Будистите, индусите и адвентистите са вегетарианци по религиозна вяра.
- По култура: някои култури от древни и местни култури основават диетата си само на растения.
- За етиката: Някои хора смятат, че яденето на животни е осъдителен акт.
- За околната среда: масовото производство на животни за консумация от човека представлява огромен екологичен отпечатък; Ако животните не се консумират косвено, се смята, че земеделската индустрия е засегната.