Оспоримо натоварени със захар житни барове Mercadona ОТСЛАБВАНЕ БЕЗ ЧУДЕСА
Възползвайки се от факта, че в събота говорех за захарта в Барселона, отидох в супермаркет, за да купя продукт, който да илюстрира точно какво обясних на конференцията. Тъй като има Меркадона до офиса влязох и застанах в първия коридор на входа, който е този с бисквитките и енергийните барове. Въпреки че вече бях наясно, че броят на „докладваните“ продукти в този раздел ще бъде голям, дори не бях готов да прочета някои състави и хранителни стойности, без да си сложа ръцете върху главата.
Отидох до привидно здравословната линия продукти Собственик на Меркадона, обади се Линеа V, и взех кутия, която ми се вижда и е визуално балансирана, без шоколад, мед или нещо, което би могло да промени хранителните стойности на продукта, което дори диетолог би могъл да обмисли да включи в диетата си с оглед на външния вид опаковка. Както много други пъти в Mercadona, опаковката има малко или никакво отношение към реалността на продукта.
По-специално, аз съм избрал Пълни барове от пшеница и ориз с боровинки Linnea V от Hacendado, които се предлагат на пазара с внушителни обърнати криви, които подражават на загуба на тегло и с отличителни признаци, толкова привлекателни, колкото „източник на фибри“. Първото нещо, което разгледах, беше списъкът на съставките и изненадата беше страхотна. Думата захар се появява до четири пъти, така че не трябва да ни изненадва, че тревожните 36% от този продукт са чиста захар, както е посочено от хранителните стойности.
Както обясних в Барселона, захарта е отговорна за дегенеративни заболявания, хронични възпаления и дълъг списък със здравословни проблеми, които сега започват да се отразяват на обществото и че ако не предприемем нищо, за да го избегнем, в крайна сметка ще се срине напълно здравната система в тази страна.в началото на няколко години, когато случаите на диабет, затлъстяване и хронични пациенти изпълват болниците. Парадоксално е, че продукт със здравословен външен вид, който трябва да служи за грижа за нашето здраве и дори нашето линеа, всъщност е вреден продукт в средносрочен и дългосрочен план. Очевидно никой няма да умре от консумацията на тези барове от време на време, но ми писна да виждам хора, които поглъщат кутии седмично, защото са „здрави“ да се хранят между храненията. Нищо по-близо до реалността. За тези хора тези барове може да са здравословен проблем в средносрочен и дългосрочен план. Нека да анализираме този продукт в детайли ...