Основно ръководство за спазване на добра средиземноморска диета
Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 81
Вероятно сте чували нещо за Средиземноморска диета и колко здравословно е. Може би дори вече сте мислили да го опитате. Но знаете ли какво точно е, как е от полза за тялото ви и как да го направите? Ако се съмнявате поне за секунда, следвайте нашите съвети.
Какво представлява средиземноморската диета?
По принцип, както казва името му, той описва вида на диетата, характерен за Средиземно море, регион, в който се смесват местни продукти (зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, ядки), добра консумация на зехтин и умерен прием на храни от животински произход (яйца, нискомаслени млечни продукти и риба), намалявайки или по-скоро избягвайки червено месо и преработени продукти.
Ползи, които получавате, като го следвате
Според изследвания, представени на конгреса на Европейското кардиологично общество, средиземноморската диета е способна да намали риска от ранна смърт с до 37%, това след оценка на 1200 пациенти със сърдечни заболявания в продължение на 7 години.
Както ни казва бакалавърът по хранене Валерия Гомес, повечето ползи от този тип диета се демонстрират главно от факта, че в средиземноморските страни процентът на сърдечно-съдовите заболявания е по-нисък в сравнение с тези в страните, в които има повишена консумация на индустриализирани продукти.
Според специалиста, "средиземноморската диета има ефект върху мазнините в кръвта ни, особено върху холестерола, намалявайки нивата му".
Друг резултат, който различни изследвания показват при спазване на този тип диета, е намаляването на риска от невродегенеративни заболявания, като Паркинсон и Алцхаймер. Въпреки че все още се разследва, много експерти посочват, че може да помогне и за предотвратяване на рак на гърдата.
В допълнение към всичко това, той е богат източник на фибри, антиоксиданти и чудесна възможност за хора, които страдат от хипертония, тъй като благодарение на свойствата, които съдържа зехтинът, той помага да се контролират нивата на кръвното налягане.
Ръководство за спазване на средиземноморската диета
Тъй като знаете всички причини, поради които трябва да обмислите да правите тази диета, е време да се захванете за работа и за това ще ви помогнат следните съвети от диетолога Гомес Чавес.
Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци: те са храните, които осигуряват повече витамини и минерали, освен фибри. Стремете се към 5 порции на ден.
Започнете да използвате бобови растения: много пъти вярваме, че ако не ядем месо, не консумираме необходимия протеин, но бобовите растения могат да го осигурят, особено когато ги смесваме със зърнени култури. Не се страхувайте да ядете боб, леща, соя, боб Лима, нахут.
Какво не трябва да забравяте
Важно е да се отбележи, че няма единна средиземноморска диета, тъй като храните могат да се променят в зависимост от региона, в който се намирате, но без съмнение спазването на тези насоки ще ви помогне да подобрите диетата си.
Най-хубавото е, че ви позволява да правите много комбинации, за да създавате рецепти с уникални вкусове и добър хранителен принос, като имате пълноценна, разнообразна и балансирана диета.
Не забравяйте, че няма чудо диета, тайната е да водите здравословен живот по всякакъв начин, можете да промените навиците си и да комбинирате добра диета с ежедневна физическа активност или поне 3 пъти седмично, така че ще видите наистина здравословни резултати в много аспекти от живота ви.