Основни аспекти на спортното хранене Naturarla
Спортното хранене е много спорна тема, главно поради факта, че тя движи много икономически интереси. В този свят се раждат много митове, слухове, вярвания и дори тенденции, които често са неоправдани, понякога защото невежеството и липсата на достъп до адекватна информация ни правят по-уязвими.
Когато човек търси средносрочна цел, например отслабване, постигане на по-добри резултати, той се превръща в мишена за чудодейни продукти и процедури, които да „помогнат“ да постигнат целите си. Храненето е един от тези аспекти. Добре управляваното може да бъде от съществена помощ за спортиста, но ако си позволим да бъдем силно повлияни или го игнорираме, можем да платим скъпо.
В тази публикация ще разгледаме някои от основните аспекти на спортното хранене, особено ролята на различните хранителни вещества в много широка дисциплина и че ще се опитам да обобщя с няколко щриха, за да имам основни познания.
Енергия:
Допълнителните хранителни изисквания, които човек, който извършва физическа активност, се изискват, се дължат на по-големия енергиен разход и активността на мускулните си влакна. Следователно, тъй като тялото ни изразходва повече енергия, ние трябва да консумираме по-голям брой калории.
Разходът на енергия зависи от дейността, от човека, който го прави (неговия състав на тялото, хранителен статус, възраст, пол ...), интензивността и характеристиките на упражнението.
Важно е да оценим правилно разходите си, за да адаптираме приема на калории към нашите нужди.
Въглехидрати:
Те са основното гориво за получаване на енергия. Въглехидратите и основната им съставка (глюкоза) ни осигуряват енергия за бързо използване, което ни позволява да поддържаме дейността, която трябва да се извършва за по-дълго време.
В допълнение към глюкозата в кръвта (гликемия) имаме глюкозни отлагания в мускулите и в черния дроб (който е в състояние да доставя глюкоза на други тъкани и органи). Тази глюкоза се съхранява в гликогенови гранули (няколко глюкоза заедно).
За спортната практика е от съществено значение нашите гликогенови резерви да са на добро ниво, това е, което в разговорно значение би означавало „зареждане на батериите“. Това е важно да се има предвид при някои практики, които са станали известни, като бягане на гладно, модел, който не се препоръчва при хора, които не са обучени да отслабват.