Основна мека диета при стомашно-чревни заболявания
Мека диета. Чували ли сте за нея? Съвсем вероятно не. Когато четете втората дума, със сигурност си мислите: Е, очевидно, именно тази диета включва пюрета и лесни дъвчащи храни.
За съжаление, ако се замислите за горното, трябва да ви кажа, че е погрешно. Меката диета няма нищо общо с консистенцията на храната.
Да вземем пример.
Да предположим, че тръгвате на пътуване. Да предположим, че пътувате до централно Мексико. Когато стигнете там, първата ви спирка е количка за храна в ъгъла на хотела ви, където мъж готви нещо на скарата. Поръчвате четири тако, или добре, пет тако и много студена сода. Но въпреки че не сте от там, знаете, че не можете да ядете добро тако, без да сложите добър сос върху него, затова питате кое е най-малко пикантното и добавяте добра лъжица от това. Когато захапете тако, осъзнавате, че сосът ужилва много, но все пак ядете. След това се връщате в хотела. Стомахът ви се чувства малко „странен“, но все пак лягате да спите.
На следващия ден повтаряте същото действие: те ви предлагат храна, вие приемате и знаете, че това е вид храна, с която не сте свикнали, но все пак я ядете, защото това е ваканция. На третия ден бързо ставате от леглото, отивате до банята и повръщате няколко пъти, като изваждате всичко. Обаждате се на приятеля си, който е лекар, защото сте на място, което не познавате и разбира се не знаете какво да правите, а той ви казва да вземете нещо за гадене и гастрит и да спазвате мека диета.
Какво означава това?
Какво е мека диета?
Това е лесно смилаема диета и включва препарати с ниско съдържание на мазнини и олио и малко или никакви подправки и подправки. В допълнение към това, премахнете всяка друга храна, която може да стане „тежка“ за стомашно-чревната система, като кафе или храни с кофеин, пикантни и алкохол.
Основната цел на тази диета е да се избегне дразнене на стомашната лигавица или производството на стомашна киселина.
При меката диета храните с високо съдържание на мазнини и подправки са главно ограничени
Кога можете да използвате?
След като сте преминали през обширен пост, по време на епизоди на гастрит или колит, преди или след операция, независимо дали храносмилателна или не, стомашно-чревна инфекция, епизоди на повръщане или диария, в допълнение към всяко друго състояние, което ни причинява досадни стомашно-чревни заболявания, дори когато има не са предписани от лекар или диетолог. Може да се използва и при непоносимост към мазнини (например след отстраняване на жлъчния мехур).