Основен урок по диети от бабите и дядовците от Окинава

"Дай восък, полирай восък" Кой не помни тази фраза от филма "Детето каратист? Учителят Мияги се опита да научи учениците си на тайните на карате и в процеса да оправи оградата на малката си жилетка. Според филма, Учителят Мияги беше от Окинава, място на една от най-кървавите битки през Втората световна война (една четвърт от цивилното население е загинало в тази битка), люлка на карате и също, едно от местата в света с по-голям брой столетници, Има ли нещо общо диетата? Да видим.

урок

Диетичен състав в Окинава

Един от факторите е диетата. Например консумацията им на ориз е по-ниска от тази в Япония (с 20% по-малко), тъй като те заместват вид картофи, както и консумацията на захар (само 25% в сравнение с Япония) и 75% по-малко на продукти, получени от зърнени култури. и зърнени култури. Напротив, консумацията им на зеленчуци е с 300% по-висока, а изборът им на зеленчуци има Дъгови цветове. Приемът им на протеини е предимно от морски произход, риба и черупчести мекотели, въпреки че те също консумират свинско месо (включително месо от органи). Любопитното е, че за готвене обикновено използват свинска мас. Въпреки това, консумацията на свинско месо обикновено е запазена за специални случаи. Те също така включват ферментирали соеви протеини като тофу.

Какви изводи можем да направим? Да започнем с вашата диета е богата на хранителни вещества и нискокалорична. Според мен е естествено прилягане на тялото. След като увеличите хранителните вещества в диетата си, чувството ви за глад, желанието ви да ядете повече се смекчава и това означава, че имате нужда от по-малко калории. Окинавската диета е много богата на хранителни вещества и микроелементи, особено заради разнообразието от зеленчуци, и тъй като протеините, които ядат, от морски произход, имат микроелементи, които не е лесно да се намерят в нашите западни диети.

Градината, приятели и стрес

Много от Окинавците отглеждат или ловят собствена храна. Поддръжката на собствената им градина ги кара да се хранят без пестициди, торове и ги кара да консумират сезонни продукти по естествен начин. Но в допълнение, градината е отличен начин да поддържате своите граждани активни. Много от столетните жители продължават да се грижат ежедневно за овощните си градини.